採蓮曲

唐．李白

若耶溪傍採蓮女，笑隔荷花共人語；

日照新妝水底明，風飄香袂空中擧。

岸上誰家游冶郎，三三五五映垂楊；

紫馬嘶入落花去，見此踟躕空斷腸。

荷花和蓮花有什麼區別

兩者都屬睡蓮科植物，最容易識別的方法是蓮花的葉片表面有絨毛，且成葉會挺出水面，
葉片為盾形、沒有缺口；睡蓮的葉片表面油油亮亮，成葉不會挺出水面，而是漂在水面上。

蓮花又稱作荷花，是大家熟悉的水生花卉，原產印度熱帶地區。而睡蓮原產地則在中國、
印度、埃及、墨西哥、南非、美國等地區。

兩者都屬睡蓮科植物，最容易識別的方法是蓮花的葉片表面有絨毛，且成葉會挺出水面，
葉片為盾形、沒有缺口；睡蓮的葉片表面油油亮亮，成葉不會挺出水面，而是漂在水面上，葉片為橢圓形，而且V字缺口。

花朵的部分，蓮花的花朵較大，花瓣基部寬廣，圖案有白、紅、粉紅，集中在清晨開花；
一般的花型比蓮花來得小（大王蓮例外），花瓣長狹，
圖案有白、黃、紫、粉紅、紅、紫紅、藍，圖案多，在清晨或夜晚開花。

蓮花一身都是寶，從花、莖、蓮子、蓮蓬、蓮藕（地下莖）都可拿來食用，

不過蓮花的花期只限於夏天；睡蓮只利用它的花朵，來製作睡蓮花茶、香水，

而且一年四季都開花。

蓮花在佛教與印度教中，象徵神聖與不滅，

這些宗教的神明傳說故事中都會出現蓮花來陪襯，

例如釋迦牟尼佛出生時就會走路，而且步步腳下生蓮花。

中國人栽培蓮花也有兩千多年的歷史，蓮在古代的稱呼更多，

在「詩經」中將蓮花稱作水芙蓉、水芝、澤芝、水華、水環；

東漢時，佛教東傳中國，蓮也被中國人視為吉祥花卉，不但廣為栽種，

而且還採食蓮子、蓮蓬、蓮藕。至於將蓮稱作「荷」，

則是古中國人稱蓮的綠莖為荷，後來，蓮與荷兩者混為一談，才索性通用。

首先，孤以為這個提問就是有錯誤的。正確的問題應該是「荷花與睡蓮」的區別。
北方一直稱蓮為荷，在人印象中，蓮花就是荷花，荷花就是蓮花。

睡蓮文雅的古稱是「芙蓉」，臨沂的土語稱作「芙蕖」。

多是栽種在深盆里，置放於淺水。

荷葉亭亭如蓋，遠高出水面，多開白花。

而睡蓮的葉子較小近圓葉，貼浮在水面上，紅花也貼水盛開。

就植物學上的科別而言，蓮是宿根性水生植物，有專供欣賞用的花蓮，
也有專供採蓮子用的子蓮。大致可分為二大類：睡蓮及荷蓮。

睡蓮與蓮花同為睡蓮科睡蓮屬，但為不同種的多年水生草本植物。

睡蓮又可分為子時蓮及午時蓮二類。子時蓮通常在夜間開花，白天閉合；
午時蓮通常在白天開花，夜間閉合·常見午時蓮品種
約有菩薩蓮、觀音蓮、子母蓮、香水蓮約有50 種之多。

荷蓮可分為三大系統：花蓮、 藕蓮及子蓮。花蓮大致為觀賞用約有 250 種；

藕蓮只要用途在採蓮藕，約有 16 種系·子蓮主要在採蓮子，

品種在十種以上·各有功用。子蓮之地下莖亦可供應蓮藕使用，並可制藕粉。

其實，蓮花也就是荷花，而我們一般意義上說的蓮花呢，其實指的是睡蓮。

與荷花有所不同，這兩者極易混淆。因此蓮花就是荷花，荷花就是蓮花，

但睡蓮仍舊是睡蓮。

荷即蓮，蓮即荷，現在許多人誤以為荷花與蓮花是不一樣的植物，
因為他們將蓮花與睡蓮混淆在一起，以為睡蓮就是蓮花。

「蓮」這個字指的是荷花的果實，其實蓮花和荷花原本就是同一種植物。

古時候，人們叫它「芙蕖」，叫它的花為「芙蓉」，花苞為「菡萏」，

葉子為「荷」，花托為「蓮蓬」，所以蓮、荷都是芙蕖的一部份。

＜爾雅釋草＞：「荷芙蕖，其實 蓮」，現在皆與荷混用，其實兩者並無差別。

睡蓮與荷花的區別在於，荷花的葉片沒有分岔，挺出水面，

而睡蓮的葉片有分岔，是浮在水面。睡蓮不結蓮蓬，種類及花色繁多，

更有白天及夜間開花的不同種類，多用於切花及水池美化之用。

最容易識別的方法是蓮花的葉片表面有絨毛，且成葉會挺出水面，

葉片為盾形、沒有缺口；睡蓮的葉片表面油油亮亮，成葉不會挺出水面

，而是漂在水面上，葉片為橢圓形，而且V字缺口。

花朵的部分，蓮花的花朵較大，花瓣基部寬廣，圖案有白、紅、粉紅，

集中在清晨開花；睡蓮一般的花型比蓮花來得小（大王蓮例外），

花瓣長狹，圖案有白、黃、紫、粉紅、紅、紫紅、藍，圖案多，

在清晨或夜晚開花。

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睡蓮和荷花都是屬睡蓮科植物，很多剛入門的花友不容易分辨。

記住以下四點，就比較容易分辨：

1.最容易識別的方法是荷花的葉片表面有絨毛，睡蓮的葉片表面油油亮亮。

2.如果葉子貼水面是睡蓮，即所謂的浮葉，成葉挺出水面、露出水面的則是荷花。

3.葉片為盾形、沒有缺口的是荷花；葉片為橢圓形，而且有v字形缺口的為睡蓮。
       就如小遊戲吃豆子的精靈，大概沒人會不知道，睡蓮的葉子和那個小精靈是一樣的，
      有一道缺口，而荷花的葉子是整圓形無缺口的。

4.花朵的部分，荷花的花朵較大，花瓣基部寬廣，
      圖案有白、紅、粉紅，集中在清晨開花；
      睡蓮一般的花型比荷花來得小（大王蓮例外），花瓣長狹，
      圖案有白、黃、紫、粉紅、紅、紫紅、藍，圖案多，在清晨或夜晚開花。

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